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365bet舟山雷达网带鱼丰收!价格帮你问好了!赶
- 2020-11-27 06:24-

  说起雷达网带鱼,它的知名程度丝毫不亚于舟山黄鱼。更有人将舟山的雷达网带鱼称为带鱼中的“爱马仕”。

  其实,雷达网并不是指要用雷达来探测底层带鱼,而是渔民从渔船上将渔网布好之后,渔船就开始像雷达那样做旋转运动。

  这种捕捉带鱼的方法叫做雷达网捕鱼法,用这种方法捕捉上来的带鱼就称为雷达网带鱼。

  雷达网捕鱼对鱼伤害最小,而且雷达网只能在舟山近海的深海区作业,所以只有这种方式捕捞上来的舟山野生带鱼才是品质最好的,也是最正宗的。

  一筐筐反射着银光的带鱼通过履带从船舱的冷冻室升起运出,拉货的货车在码头外已经排起了长队。

  “这一风我们捕了有1200多箱,近4万斤的带鱼,产量总体还可以。”浙嵊渔07427的船员叶先生告诉记者,“今年台风比较少,跟去年相比影响小了很多,我们总产量比去年同期高一点。”

  这边渔船还在加紧卸货,水产批发商们已经忙得不可开交了。胡女士在舟渔公司活鲜批发部做了多年的活鲜生意,记者看到她时,她正在给刚收进来的带鱼称重装箱。

  “这一风带鱼的品相和质量都不错,一斤以上的大带鱼很多,接近五指宽的‘顶带’也有不少。”

  今年收购价格总体上跟去年持平,条重500克以上的大带鱼收购价每500克60到70元;

  “现在来淘鲜的客户有不少是大批量购买,囤货送礼,下半年开始,越接近年底带鱼会越肥,价格也会一路走高,目前处于性价比比较高的时候,购买比较实惠。”胡女士说。

  沈家门东河市场海鲜经营户王翠珠的摊位上,已经摆上了不少锃亮的雷达网带鱼,他家的价格条重150克的带鱼每500克价格在20元左右,条重300克左右的每500克价格要40多元,条重超过500克的则每500克价格约要100元。

  王翠珠告诉记者:“雷达网带鱼的肚子在运输过程中容易被压破,因此肚子完好、品相佳的带鱼会贵一些,肚子破的带鱼鲜度一样,但卖相会差一点,价格则会低很多,如果自己吃的话还是买肚子破掉的比较划算。”

  记者随机挑选了条重相近的两条带鱼,一条肚子完好,一条有破损,对比发现两者在光泽和鲜度上并无明显差异。完好的带鱼价格为每500克85元,而肚子破掉的带鱼每500克价格仅要50元,便宜了近一半。

  据了解,这一风拢洋将持续到农历十月初七。作为舟山人下半年餐桌上的主角之一,今年带鱼的总产量已经取得了小丰收。